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  • 인천
  • 기자명 이한규 기자

현명한 엄마가 준비하는 내 아이 영양간식 만들기

  • 입력 2019.07.16 15:56
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동구 어린이급식관리지원센터, 학부모 맞춤형 영양 교육

[내외일보 =인천]이한규 기자=인천 동구에서 위탁·운영하고 있는 인천동구 어린이급식관리지원센터(센터장 장경자 교수)는 ‘현명한 엄마가 준비하는 내 아이 영양간식 만들기’라는 주제로 영유아 학부모 50명에게 맞춤형 교육을 실시했다고 16일 밝혔다.
바른식습관연구소의 김미리 강사가 진행한 이번 교육에서는 아이들을 위한‘내 아이 영양간식’의 이론 수업과 제철 과일을 이용한 무설탕 여름과일 쨈과 아몬드가루를 활용한 이색팬케이크 영양간식을 만들었다.
또한, 육아에 지친 학부모들을 위한 스크램블 에그와 미니채소과일샐러드를 곁들여 커피와 함께 브런치를 시식하며 서로 육아에 대한 고민을 나누는 시간도 가졌다.
교육에 참가한  학부모는 “제철 식재료를 가지고 아이와 함께 쉽게 해먹을 수 있는 음식이라 좋았고, 저만을 위한 브런치까지 먹게 돼 더욱 좋았다.”고 말했다.

 

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