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  • 서울
  • 기자명 최상대 기자

'경주천년한우' 올해의 우수 축산물로 선정

  • 입력 2012.12.05 15:50
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전국 최초로 HACCP 식품망 시스템 구축

지난 4일 한국언론진흥재단 국제회의장에서 개최된 2013년 우수 축산물브랜드 인증 발표회는 소비자단체, 학계, 생산자단체, 축산관련단체, 유통업체로 구성된 인증위원회로 품질관리, 고품질, 위생·안전성, 브랜드관리 등의 인증 심사 기준을 마련해 현지실사단의 현장 확인을 거쳐 우수축산브랜드를 선정했다.

경주천년한우는 소비자에게 안전 축산물을 제공하기 위해 전국최초로 HACCP 식품망(Food-chain) 시스템을 축산브랜드에 도입해 생산 → 도축 → 가공 →소비자에게 이르기까지 모든 과정에 HACCP를 적용해 이번 우수축산물 인증에도 크게 주목을 받았으며, 또한 농림수산식품부로부터 전국 HACCP 표준모델로 선정됐다.

이번 인증으로 경주시(최양식 시장)는 경주천년한우를 전국 최대 한우생산단지에 걸맞는 명품한우브랜드로 발전시킬 것을 축산농가들에게 약속했으며, 경주축협(최삼호 조합장)은 어려운 축산환경을 묵묵히 이겨내고 있는 축산인들에게 홍보 및 판매망 확대를 통해 전국의 소비자 식탁에 경주천년한우가 오를 수 있도록 매진하겠다고 말했다.
 

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