11월 22일은 제1회 김치의 날입니다. 김정숙 여사는 첫 번째 김치의 날 기념식에 참석해 우리 김치의 우수성과 김장문화의 가치를 조명하고, 농업인과 김치산업 관계자들을 격려했습니다. 김치의 날은 식품으로서는 유일한 법정기념일로, 지난 2월, 김치산업진흥법 개정을 통해 매년 11월 22일을 김치의 날로 지정했습니다. 다양한 재료 하나(1) 하나(1)가 모여서 22가지 효능을 발휘한다는 의미를 담고 있습니다. 특히, '2020 김치 마스터 셰프 선발대회'에 깜짝 방문한 김정숙 여사는 본선 진출자들을 격려하고, 김치 세계화를 위해 다양한 김치요리에 힘써줄 것을 당부했습니다. 모든 재료를 포용하고 어떤 음식과도 조화를 이루는 우리 김치의 매력, 영상에 담았습니다.